La Riera Afrah – Restaurante y Eventos en Costa Brava

Hamid Douiri

Chef & Anfitrión

Hamid Douiri

Hospitalidad auténtica Producto fresco y local Respeto por la tradición Organización impecable en eventos Por qué La Riera Afrah Restaurante + venue para celebraciones Menús personalizados (incluye vegetarianos/infantiles) Equipo de sala y cocina coordinado Ubicación privilegiada en la Costa Brava
Dirección :-
Pol. Ind. La Riera, Carrer del Mas Resplandis, 2, 17213 Esclanyà, Girona.
Phone :-
‭+34 690 097 550
Email :-
Usa el formulario en contactar

Bio

Hamid Douiri creció entre especias, guisos lentos y la costumbre de cocinar para reunir a la familia. Su cocina mezcla la memoria marroquí con técnicas mediterráneas y un gran respeto por el producto.
Estilo Sabor auténtico, cocciones cuidadas y toques de autor sin perder la esencia. Le apasiona la cocina para eventos: crear menús que funcionen para 2 o para 300 sin sacrificar calidad.
Visión “Una celebración se recuerda por la comida y por cómo te hacen sentir.” Por eso Hamid está presente en sala y cocina, supervisando emplatados, tiempos y la experiencia de cada mesa.
Firma del chef Tajín de cordero con ciruelas y almendras, couscous real, parrilladas a la brasa y postres artesanos acompañados del tradicional té con hierbabuena. Cierre humano Hamid te recibe como en su casa: con una sonrisa, un buen plato y el deseo de que vuelvas.

Experiencia

La Riera Afrah – Restaurante y Eventos
0%
Cocina Tradicional y Creativa
0%
Experiencia del Chef Hamid Douiri
0%
Más de una década combinando la gastronomía marroquí y mediterránea con hospitalidad y servicio impecable. Hemos organizado bodas, cenas corporativas y celebraciones familiares en la Costa Brava, destacando por nuestra atención personalizada y cocina de autor. Elaboramos cada plato con ingredientes frescos, especias auténticas y el toque del chef Hamid Douiri. Nuestros menús reflejan una fusión entre tradición y modernidad: desde el clásico tajín de cordero con ciruelas hasta presentaciones contemporáneas para eventos elegantes.
Con más de 15 años de experiencia en restauración y dirección gastronómica, Hamid ha trabajado en reconocidos restaurantes mediterráneos y marroquíes. Su pasión es crear experiencias culinarias que unan culturas y dejen recuerdos en cada comensal.

Servicios del Chef Hamid

 Catering para eventos
– Bodas (Zafaf)
– Bautizos (Aqiqa)
– Cumpleaños
– Eventos corporativos
– Comuniones
– Fiestas privadas
– Cenas familiares grandes

 Chef privado a domicilio
– Cocina en tu casa para cenas especiales
– Servicio exclusivo con menú personalizado
– Ideal para sorprender en pareja o en familia

 Showcooking en directo
– Parrilladas y carnes a la brasa en vivo
– Cocina frente a los invitados para una experiencia única
– Ideal para celebraciones en jardines, terrazas o eventos al aire libre

 Buffet marroquí & mediterráneo
– Platos típicos: couscous, tajines, pastela, mechoui, harira, briwat…
– Aperitivos, platos principales y postres incluidos

 Servicio completo de cocina para eventos grandes
– Organización de la cocina
– Preparación, servicio y recogida
– Equipo auxiliar disponible (ayudantes, camareros, etc.)

 Menús personalizados
– Adaptados a gustos, presupuesto y tipo de evento
– Opción vegetariana, halal, sin gluten, etc.

 Pedidos por encargo
– Pastelas, bandejas de briwat, dulces marroquíes y más
– Ideal para Ramadán, Eid o reuniones familiares

 Eventos en toda Cataluña
– Servicio disponible en Barcelona, Girona, Tarragona y Lleida
– Transporte de equipo y comida incluido si se requiere

La Riera Afrah – Restaurante y Eventos en Costa Brava
La Riera Afrah – Restaurante y Eventos en Costa Brava
La Riera Afrah – Restaurante y Eventos en Costa Brava La Riera Afrah – Restaurante y Eventos en Costa Brava La Riera Afrah – Restaurante y Eventos en Costa Brava
25+
The argument in favor of using filler text goes something like this: If you use real content in the Consulting Process, anytime you reach a review point you’ll end up reviewing and negotiating the content itself and not the design.

Contact Info

Social Links